絹フィブロイン水溶液の保存 その１

　絹繊維（絹フィブロイン）を臭化リチウムや塩化カルシウムなどの中性塩の水溶液で溶解後、脱塩して調製した絹フィブロイン水溶液は、常温あるいは低温で保存しても、水溶液中に分散溶解している絹フィブロイン分子鎖の配列、配向が進み、数日から1週間でゲル化してしまう。

　イメージとして

　絹フィブロイン水溶液：絹フィブロイン分子が無秩序に水溶液中に分散している状態

　ゲル化した状態：絹フィブロイン分子が不完全に配列、配向した状態