絹フィブロイン水溶液の保存 その２

　絹フィブロイン水溶液のゲル化を防ぐ、あるいはゲル化を遅らせる保存方法はあるのだろうか。

　試してみた３方法

　① 冷蔵保存
　　保存温度：５℃　　　　保存試料状態：水溶液

　② 過冷却保存
　　保存温度：－５℃　　　保存試料状態：水溶液

　③ 冷凍保存
　　保存温度：－２０℃　　保存試料状態：凍結状態