シルクスポンジの製造方法 その４

　冷凍機の温・湿度の変化を調べることで、空冷式と直冷式の違いは歴然としました。

　空冷式では温度、湿度とも一定ですが、直冷式では周期的な変動を繰り返しています。

　特に、湿度１００％付近では空気中の水蒸気が凍り、小さな氷の結晶が無数にでき、絹フィブロイン水溶液に降り注いでいるものと想像できます。（局地的なダイヤモンドダスト現象？）

　小さな氷の結晶が核となり、過冷却状態が壊れ絹フィブロイン水溶液が凍結するものと推定できます。

　
　　空冷式冷凍機の温・湿度変化　



　　直冷式冷凍冷蔵庫の温・湿度変化（東芝冷蔵庫GR-80H）