絹フィブロインフィルムのプロテアーゼ分解性 その７

絹フィブロインフィルムのプロテアーゼによる分解

添加剤による違い
　ベタインを添加剤として含む絹フィブロインフィルムの3種類のプロテアーゼによる分解性を図に示しました。
　どのプロテアーゼに対しても無添加の場合より高い分解性を示しました。　プロテアーゼＥによる分解ではフィルム残存重量率は経過６時間で４０．９％まで低下し、高い分解性を示しました。